NOVEL ROSIN
Il gusto delle Langhe, tra un calice e un sorriso
BISTRò NOVEL ROSIN
BISTROT
Eleganza, sapori autentici, atmosfera rilassata nel cuore delle Langhe piemontesi.
APERITIVI
Cocktail selezionati, taglieri con prodotti del territorio e momenti conviviali tra amici.
WINE BAR
Vini delle Langhe selezionati, degustazioni e calici in un ambiente contemporaneo ed elegante.
Un Viaggio di Sapori nelle Langhe
Nel centro storico di Novello, tra le colline delle Langhe, nasce il Bistrot Novel Rosin, nuovo progetto dei proprietari de L’Angolo di Rosina.
Questo
Bistrot rappresenta il lato più contemporaneo dell’accoglienza langarola, mantenendo la qualità e l’eleganza che contraddistinguono la famiglia. Qui ogni momento diventa speciale: un calice condiviso, un aperitivo al tramonto, una pausa tra amici. Il
Bistrot Novel Rosin è il luogo ideale per scoprire le Langhe tra atmosfera conviviale e sapori del territorio con un tocco di innovazione.
RISTORANTE PIEMONTESE
IL sapore autentico, ogni giorno.
Prodotti del territorio
Nel nostro Bistrot i prodotti delle Langhe sono protagonisti assoluti. Selezioniamo salumi artigianali, formaggi tipici, nocciole IGP, specialità stagionali e ingredienti che raccontano il territorio.
Ogni proposta nasce dalla volontà di valorizzare la materia prima locale con creatività. Il Bistrot diventa così un punto di incontro tra tradizione e contemporaneità, dove ogni piatto è pensato per esprimere autenticità. Le Langhe non sono solo uno sfondo, ma una presenza concreta nel gusto, nei profumi e nella filosofia della nostra cucina.
Cucina contemporanea ed etichette selezionate
La proposta del Bistrot Novel Rosin unisce cucina contemporanea e una selezione accurata di etichette locali.
Cucina, cocktail e wine Bar
Il Bistrot Novel Rosin si trasforma la sera in un elegante punto di ritrovo. Cocktail ricercati, vini selezionati e serate con musica e dj set creano l’atmosfera perfetta per vivere Novello in modo diverso. Il nostro wine bar è il luogo ideale per rilassarsi e condividere momenti autentici.
Nel nostro Bistrot la qualità incontra la semplicità, e ogni esperienza è costruita attorno al piacere autentico di stare insieme, condividendo sapori, sorrisi e il meglio delle Langhe.
Prenota ora!
Prenotare al Bistrot Novel Rosin significa scegliere un’esperienza autentica nel centro di Novello. Che sia per un aperitivo, una cena informale o una degustazione, siamo pronti ad accoglierti con il sorriso e la qualità che ci contraddistingue.
Prenota il tuo tavolo e vivi le Langhe con noi.
Eleganza, gusto e accoglienza ti aspettano!
